Mariscos frescos, hechos al momento

Pescado

Ceviche fresco de pescado sobre tostada (70 gr). Pídela con extra de camarón.

Jaiba

Ceviche de jaiba, cremoso y dulce (70 gr). Pídela con extra de camarón.

Pulpo

Ceviche de pulpo suave, marinado en limón (70 gr). Pídela con extra de camarón.

Camarón

Ceviche de camarón.

Tritón

Ceviche mixto de camarón, pulpo y pescado.

A elegir de camarón o campechano. El campechano lleva pescado, pulpo, mejillón, almeja y camarón. Chico, mediano o jumbo.

Por pieza

Ostión fresco en su concha, con limón y las salsas de la casa.

Docena (12 piezas)

Doce ostiones frescos para compartir en la mesa, o para ti solo.

Shot de ostión (40 ml)

Ostión servido en shot, listo para tomarse de un trago.

Guacamole (250 gr)

Aguacate martajado al momento, coronado con Pico Fresco y acompañado de totopos. Generoso, para compartir.

Cevinachos (200 gr)

Una corona de totopos abraza el ceviche mixto de jaiba, camarón, pulpo y pescado al centro, coronado con Mayo Pulposa y un zigzag de salsa Huichol.

Papas a la francesa (400 gr)

Acompañadas con aderezo ranch y Mayo Pulposa. Ideales para compartir.

Taco Ensenada Clásico

Filete de pescado capeado al momento en nuestra mezcla crujiente con cerveza helada, sobre tortilla de maíz con col crocante, Mayo Pulposa de chipotle y Pico Fresco. El clásico del Pacífico que cruje en cada mordida.

Taco Camarón Capeado

Camarones capeados uno por uno hasta lograr un dorado perfecto, con col crocante y Mayo Pulposa. Se acompaña con salsa Verdoña para los que quieren un toque picante.

Empanada de Camarón

Tortilla de maíz azul rellena de camarón salteado con rajas de poblano y queso Oaxaca que hace hebra al partirla. Frita hasta dorar y bañada con nuestra Crema Seductora de chipotle. Se corta a la mitad para que veas todo por dentro.

Taco Tentáculo · Pulpo al Achiote

Tentáculo marinado en Achiote Sagrado con naranja agria y especias del Mayab, sellado a la plancha hasta marcar. Con cebolla morada curtida, cilantro y salsa Habanero Infernal al lado, para valientes.

Taco Tentáculo · Pulpo Zarandeado

Tentáculo bañado en Salsa Tentación estilo Nayarit con chiles guajillo, pasilla y un toque de mostaza, sellado a fuego alto hasta caramelizar. Sobre cebolla asada y cebolla morada curtida, con Salsa Negra Misteriosa al lado. Nayarit y el Caribe en un solo bocado.

Chicharrón Mixto (200 gr)

Montaña crujiente de camarón, calamar y pescado capeados al momento, servida sobre col crocante con Mayo Pulposa, salsa Verdoña y limones. El plato para compartir que nadie quiere compartir.

Coctelería

Margarita, Paloma, Rusita, Tequila Sunrise, Cosmopolitan, Dry Martini, Espresso Martini, Sex on the Beach, Armonía de Amor con tequila o mezcal, Mezcalita, Mezcatela, Daiquiri, Mojito, Piña Colada, Aperol Spritz, Carajillo, Mimosa, Expreso Caribeño, Negroni y Bloody Mary.

Cervezas y preparados

Corona y Victoria en 210 ml, 355 ml y 1.2 L; Pacífico Clara, Michelob Ultra, Modelo Especial, Modelo Negra y Stella. Preparados: chelado, michelado, ojo rojo y clamato preparado.

Destilados y licores

Tequila de Jarana Reposado a Don Julio 70; mezcal Bruxo, 400 Conejos y Montelobos; ron, vodka y whisky; licores como Kahlúa, Licor 43, Baileys, Fernet Branca y Jägermeister.

Vinos

Finca Las Moras Malbec, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc, Chardonnay y vino espumoso, por copa o botella.

Sin alcohol

Aguas frescas de fresa, mango, maracuyá o jamaica; limonada, naranjada, refrescos, agua natural, mineral y tónica, y Topo Chico.

Buñuelo

Tortilla de harina frita, espolvoreada con azúcar y canela, con zigzag de chocolate y una bola de helado. Crujiente y calientito, cierra el viaje del mar al comal. Contiene gluten, lácteos y chocolate.